6.2.11

No solo de trapitos y potingues vivimos, hoy: Tarta de queso.


Este fin de semana, he hecho una de mis especialidades en repostería: Tarta de queso, se trata de una receta, muuuuuuy fácil de hacer y muy agradecida, el resultado siempre es grato, por lo menos para  mis comensales ...



Tarta_de_queso_02




Los ingredientes que necesitamos son:

- 2 vasos de leche
- 1 vaso de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 1 tarrina de queso untar de 200 grs
- 2 brick de nata de 200 mls
- 1 paquete de galletas tipo María
- 1/2 paquete de mantequilla




Tarta_de_queso_01




Y la preparación es tan sencilla como triturar las galletas, (yo lo hice con la thermomix a máxima velocidad pero supongo que con una batidora o algo así también se podrá) y mezclar con la mantequilla derretida previamente. Con esta masa cubrimos el suelo de un molde desmontable, presionando bien para que no se rompa al servirla y metemos en la nevera.

El resto de los ingredientes los ponemos a calentar, mezclándolos bien y removiendo hasta que empieza a espesar. Volcamos sobre la base de galletas y metemos de nuevo a la nevera, una vez haya cuajado la tarta, 3 horas o así, cubrimos con una capa de mermelada de arándanos  (en este caso la mía era de higos)que previamente hemos hervido con agua y vualá, ya está.


¡Espero que se animen a hacerla y que me comenten qué les ha parecido. Disfruten del domingo!

7 comentarios:

  1. Que buena pinta!! Las tartas de queso son de mis postres favoritos!!
    Me pasas un trocito?? Jajajaja. Que la disfrutes ^_^

    http://chioalbasworld.blogspot.com

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  2. @Rocio ^_^ Rocío, te la recomiendo. Está muy buena, saludos!!!!!

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  3. ummm!! ke buena pinta tiene la tarta, me encanta ese postre, pero la verdad es que mi fuerte no es la cocina.
    Bss

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  4. @MARIA´S A fuerza de practicar he mejorado, pero te aseguro que hace un tiempo tampoco era mi fuerte la cocina ... Saludos:)))))

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  5. Mandame una de esas tartaaas!!!!

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  6. wowww que pintaza¡¡¡ no había visto esa entrada¡¡¡ jajaja la probaré
    besotesss
    PD: pasate por mi blog, te he dejado un premioo muakkk

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  7. soy seguidora tuya, melmanitas y también tengo un blog.... en fin maravillosa tarta pero también se le puede añadir mermelada por encima, por ejemplo de arándanos, riquisima, pruébala y veras

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