27.11.11

Saborea Lanzarote


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Durante este fin de semana se ha estado celebrando el festival enogastronómico Saborea Lanzarote en la Villa de Teguise. Estuve visitándolo ayer y resultó ser toda una experiencia para los sentidos, sobre todo el visual y el del sabor. Como una imagen vale más que mil palabras, aquí les dejo con algunas de ellas.




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Como curiosidad enseñarles la versión reconstruida  del plato típico de Canarias, el sancocho. Aunque parezca increíble llevaba su mojo y batata en una especie de sorbete y en una brocheta la papa, el  cherne (pescado) y culminado con una bolita de gofio.  Toda una delicia!!



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Otra anécdota: uno de los puestos más visitados, sobre todo por los niñ@s y l@s que ya no lo somos tanto, fue  una fuente de chocolate con la que podías cubrir fruta. ¡Un placer! Si no vean, yo no me la perdí.




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Solo me queda felicitar al Cabildo de Lanzarote por la organización del festival. Todo un acierto este tipo de eventos en el que se conjugan nuestros vinos con la buena gastronomía. También hubo talleres de cocina para niños y otros más elaborados sobre las lentejas de Lanzarote, pescados e incluso el cochino negro, una variedad autóctona de Canarias. Y por supuesto, catas de vino y quesos de la tierra. Lo dicho un festival para comérselo.




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¡Genial iniciativa!


38 comentarios:

  1. ohhh... La ilusión de mi maromo y mía es pasar un mes de ruta gastronómica por España.. nos encanta comer! XD
    que buena pinta tiene todo! :-o

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  2. Que buena pinta!
    No me hubiese importado nada estar alli ^^
    Besitos.

    http://trufaymenta.blogspot.com

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  3. Que buena pinta tiene todo, que envidia!!!
    Jo, y las fuentes de chocolate me encantan!
    Un besito Obe!
    Marta ;)

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  4. envidia total,haha. seguro que disfutaste al maximo y tu paladar lo noto :)
    besos
    fran

    showroomdegarde.blogspot.com

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  5. mmm.. cuantas tentaciones! que rico lo de la fruta con chocolate!

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  6. Que delicioso parece todo, pero la fondue de chocolate hubiera sido mi perdicion!

    Hace años fui a Lanzarote (estoy deseando repetir) y la verdad esq la comida y la isla me encantaron!

    un besin

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  7. Qué buena pinta tiene todo!! Dan ganas de meterse en la cubeta esa llena de chocolate jejej Están genial este tipo de festivales!

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  8. Qué bien se come en nuestras islas!!!Lo del sancocho me ha impresionado .
    Besitos.
    Oti.

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  9. que buena pinta todoooo por dioss!! yo el chocolate no es que sea mucho mucho pero como me de por algo... yo se de más de uno y de una que estaría deseando cojer una fuentita de esas jiji un besote guapa

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  10. QUé buena pinta tiene todo!!:) un beso!

    http://rockandwild.blogspot.com/

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  11. Menuda pinta tienen esos bocados!! Y la fuente que pasada jejeje.
    Por cierto estás muy guapa :).

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  12. Eres mala por enseñarnos estas cosas!!! Jajaja la gastronomía de Lanzarote es buenísima, todavía me acuerdo de las lapas, el mojo, las papas... se me hace la boca agua sólo de pensarlo
    Un besazo guapísima

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  13. Me encantan estos eventos!!! Y este parece que fue fantástico! Me encantó lo de la fuente de chocolate!!!
    Besos guapa

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  14. Que pinta tiene todo!! Chocolate..! hoy me he hinchado a chocolate! jjejeje besos

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  15. Que buena pinta tiene todo!! Y que hambre entra viendo estas fotos...

    Y esa fuente de chocolate, es lo más!!!


    Un besazo

    www.momentazostaqui.blogspot.com

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  16. diossssssssssssss..la fuete de chocolate es una pasada!!! me volvería loca jajaa..un beso!!

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  17. ultimamente estoy intentando ponerme a dieta y veo comida por todos sitios...por dios, la fuente de chocolate que pinta.
    a mi de tu tierra las papas arrugas!!! (que me vuelven loca)y no estaban ahi
    bs

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  18. ains Que rico todo las fotografias son espectaculares y la gastronomia es fantastica,besos.
    Inma.

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  19. Que buena pinta! y la founde la leche! un beso

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  20. Visaulamente ya es todo una maravilla.Que envidia

    Besotes suiteros

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  21. mmmmmmmmmmm
    se me ha hecho la boca agua!!!!!
    Pásate mañana por el blog, que tenemos sorteo ;)
    muaks

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  22. Wow veo todo ese chocolate y quiero!jaja lindisimo el blog!

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  23. Todo un acontecimiento...¡qué pinta más rica tiene todo!. Seguro que lo disfrutaste un montón.
    Besos wapa!

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  24. Buenísima la iniciativa (pero hubiera sido mejor haber podido saborear todos esos platos, porque tienen una pinta...).

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  25. Hola Obe muy buenos días y feliz semana que comienza..
    La verdad es que tuvo que ser un evento precioso y una iniciativa estupenda, las islas tienen muy buena gastronomía... Un besazo bien grande guapa.
    http://mary1975.blogs.elle.es/

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  26. Yo estaba viendo el reportaje por la tele y bufffffff madre mia!!! ahh ese gofio qué pinta! la verdad unas tapas y pinchos muy originales! esperemos que no se pierda la esencia de la tierra porque vi algunos cocineros de fuera fusionando a su manera...como siempre :S que no sé que manía tienen con pretender imponernos sus sabores...aquí tenemos sabor de sobra ;)

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  27. Geniales las fotos, eres una embajadora maravillosa :) Tengo muchísimas ganas de visitar tu tierra (y mira que la tengo cerca ahora!). Besitos guapa.

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  28. Qué rico, no? A estas horas ya me lo comería todo, qué suerte estar allí! Besos!

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  29. Hola Obe,

    Umm que rico todo...Que añoranza me has dado de tu isla.

    M&R

    http://mariquitasyranas.blogspot.com/

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  30. Todo un éxito, siempre con cosas que se puede mejorar. Aún hoy recuerdo esa cata de bombones con vino de lanzarote sobre todo el primero a catar que rico bombón con sal de janubio y pimienta rosa; magnífico.

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  31. Qué lujazo de gastronomía tenemos en nuestras islas!! Se me ha abierto el apetito con estas fotos.


    Besitos
    Gema
    www.demayorquieroserpersonalshopper.com

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  32. esta entrada a las 2 de la tarde deberia de estar prohibida jeje yo ví por primera vez estas fuentes de chocolate en el Casino de Torrelodones en Madrid, y es una pasada

    La Petarda Potinguera

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