Cooking ! Cheescake

2.12.12


Cooking_Cheescake_01



Tarde de domingo dedicada a la cocina, en la que he hecho, entre otras cosas,  esta tarta de queso, muy fácil de hacer y muy agradecida. Les cuento, paso a paso, cómo hacerla.


INGREDIENTES:

2 vasos de leche
2 vasos de azúcar
2 sobres de cuajada
1 tarrina de queso de untar
1 paquete de galletas María
mantequilla
confitura o mermelada 

PREPARACIÓN:

- Trituramos las galletas hasta convertirlas en polvo, en mi caso lo he hecho en la thermomix a toda velocidad durante unos segundos.


Cooking_Cheescake_02



- Mezclamos con la mantequilla derretida previamente unos segundos en el microondas.


Cooking_Cheescake_03



- Forramos el fondo de un molde desmontable con la mezcla anterior y metemos en la nevera para que se endurezca un poco mientras seguimos con la preparación de la tarta.



Cooking_Cheescake_04



- En una cazuela metemos el resto de ingredientes y ponemos al fuego removiendo hasta que notamos que empieza a espesar, será entonces cuando lo retiremos.



Cooking_Cheescake_05


- Con cuidado y después de unos minutos ponemos esta mezcla sobre la base de galletas que teníamos ya hecha.


Cooking_Cheescake_06


- Dejamos enfríar en la nevera.


Cooking_Cheescake_07




















- Una vez cuajada, cubrimos con mucho cuidado (la filtré con un colador) con la confitura o mermelada al gusto, en mi caso he puesto de arándanos.


Cooking_Cheescake_08



Cooking_Cheescake_09












También te gustará

20 comentarios:

  1. que pintaza obe!!!quien me diera poder probarla ahora mismo!

    ResponderEliminar
  2. Que buena pinta!!!! ains! y con lo que me gusta la tarta de queso, la tengo que probar!!
    Gracias guapa, te invito a pasar por mi blog ;) http://elcajondemeryc.blogspot.co.uk/

    ResponderEliminar
  3. Dios Obe, qué buena pinta!!!!!
    Parecerá fácil, pero seguro que si me pongo me sale de todo menos una tarta de queso jajaja

    Saludos :)

    ResponderEliminar
  4. Esta la hago fijo, es facilisma y que guena ummmmm

    ResponderEliminar
  5. Que cosa mas rica! mi madre la hace y esta riquísima! besos

    ResponderEliminar
  6. Esta tarta es uno de los recuerdos que tengo de mi abuela :). Que rica está, la verdad. Creo que es mi favorita!!

    ResponderEliminar
  7. una de mis favoritas, y te sale de anuncio, ñam!

    ResponderEliminar
  8. Obe muy mal, esta es una época d contención pre-christmas, jijiji ;-) Tiene una pinta deliciosa guapa!!

    ResponderEliminar
  9. yum yum estoy babas babas, jajajaj porque es la hora del café, estoy trabajando sniff, buenísima y fácil esta receta.
    un besito guapa.

    ResponderEliminar
  10. Yo la hago asi, con los mismos ingredientes a excepción de la mermelada, que yo le pongo de fresita!!! que rica sale...

    ResponderEliminar
  11. Se ve realmente deliciosa, y lo has hecho parecerr muy facil!

    ResponderEliminar
  12. pues lo voy a intentar, a ver si mañana pillo los sobres esos de cuajada, ahora mismo con el hambre que tengo me la comía todita toda :)

    ResponderEliminar
  13. hola guapa, perdón de nuevo por el retraso que llevo, menuda pinta tan rica tiene esa tarta...gracias por compartir la receta, no parece muy complicada de hacer, me la apunto...

    ResponderEliminar
  14. Obe, qué cantidad de mantequilla fundiste?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Media tarrina Carmen, pero si ves que necesitas más pues le pones ..

      Si te sale bien, cuelga foto en Facebook por fi :-)

      Eliminar

*** Gracias por sus comentarios ***