2.12.12

Cooking ! Cheescake


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Tarde de domingo dedicada a la cocina, en la que he hecho, entre otras cosas,  esta tarta de queso, muy fácil de hacer y muy agradecida. Les cuento, paso a paso, cómo hacerla.


INGREDIENTES:

2 vasos de leche
2 vasos de azúcar
2 sobres de cuajada
1 tarrina de queso de untar
1 paquete de galletas María
mantequilla
confitura o mermelada 

PREPARACIÓN:

- Trituramos las galletas hasta convertirlas en polvo, en mi caso lo he hecho en la thermomix a toda velocidad durante unos segundos.


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- Mezclamos con la mantequilla derretida previamente unos segundos en el microondas.


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- Forramos el fondo de un molde desmontable con la mezcla anterior y metemos en la nevera para que se endurezca un poco mientras seguimos con la preparación de la tarta.



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- En una cazuela metemos el resto de ingredientes y ponemos al fuego removiendo hasta que notamos que empieza a espesar, será entonces cuando lo retiremos.



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- Con cuidado y después de unos minutos ponemos esta mezcla sobre la base de galletas que teníamos ya hecha.


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- Dejamos enfríar en la nevera.


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- Una vez cuajada, cubrimos con mucho cuidado (la filtré con un colador) con la confitura o mermelada al gusto, en mi caso he puesto de arándanos.


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20 comentarios:

  1. que pintaza obe!!!quien me diera poder probarla ahora mismo!

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  2. Que buena pinta!!!! ains! y con lo que me gusta la tarta de queso, la tengo que probar!!
    Gracias guapa, te invito a pasar por mi blog ;) http://elcajondemeryc.blogspot.co.uk/

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  3. Dios Obe, qué buena pinta!!!!!
    Parecerá fácil, pero seguro que si me pongo me sale de todo menos una tarta de queso jajaja

    Saludos :)

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  4. Esta la hago fijo, es facilisma y que guena ummmmm

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  5. Que cosa mas rica! mi madre la hace y esta riquísima! besos

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  6. Esta tarta es uno de los recuerdos que tengo de mi abuela :). Que rica está, la verdad. Creo que es mi favorita!!

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  7. una de mis favoritas, y te sale de anuncio, ñam!

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  8. Obe muy mal, esta es una época d contención pre-christmas, jijiji ;-) Tiene una pinta deliciosa guapa!!

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  9. yum yum estoy babas babas, jajajaj porque es la hora del café, estoy trabajando sniff, buenísima y fácil esta receta.
    un besito guapa.

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  10. Yo la hago asi, con los mismos ingredientes a excepción de la mermelada, que yo le pongo de fresita!!! que rica sale...

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  11. Se ve realmente deliciosa, y lo has hecho parecerr muy facil!

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  12. pues lo voy a intentar, a ver si mañana pillo los sobres esos de cuajada, ahora mismo con el hambre que tengo me la comía todita toda :)

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  13. hola guapa, perdón de nuevo por el retraso que llevo, menuda pinta tan rica tiene esa tarta...gracias por compartir la receta, no parece muy complicada de hacer, me la apunto...

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  14. Obe, qué cantidad de mantequilla fundiste?

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    Respuestas
    1. Media tarrina Carmen, pero si ves que necesitas más pues le pones ..

      Si te sale bien, cuelga foto en Facebook por fi :-)

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